El Ayuntamiento de Boadilla del Monte ha entregado los premios de la última edición de la Ruta de la Tapa, celebrada entre el 20 de marzo y el 5 de abril, en la que han participado 53 bares y restaurantes del municipio.

La iniciativa gastronómica ha vuelto a contar con la votación del público a través de la app Rutappa, incorporando además como novedad el Premio del Jurado Boadilla Gastronómica, que ha valorado las 10 tapas mejor puntuadas por los vecinos.

Ganadores de la Ruta de la Tapa

En esta edición, el establecimiento Gasterea ha sido uno de los grandes protagonistas al alzarse con varios reconocimientos. Su “Puritos de carrillera al Idiazábal” ha ganado el premio a la mejor tapa salada tanto en la votación popular como en la del jurado. Además, su “Torrija Gasterea” ha sido elegida como mejor tapa dulce.

Por su parte, Adagio Gelatería ha sido premiada por el jurado en la categoría de mejor tapa dulce con su propuesta “Cuor di Amarena”. Los galardones incluyen trofeos y diferentes premios, como una cesta valorada en 300 euros y una experiencia gastronómica en restaurante con estrella Michelin.

Premios especiales y participación

Además de las categorías principales, se ha entregado el premio al mejor tapeador, consistente en una cena valorada en 200 euros, así como seis premios a la mejor fotografía publicada en Instagram, dotados con cenas valoradas en 50 euros.

El Ayuntamiento ha destacado el éxito de participación de esta edición, que consolida la Ruta de la Tapa como una de las principales citas gastronómicas de Boadilla del Monte y un impulso para la hostelería local.